Blog

Brussel, de bruisende hoofdstad van België, staat bekend om zijn rijke geschiedenis, diverse culturele erfgoed en natuurlijk, heerlijk eten. Of je nu een dagtrip maakt of wat langer blijft, er valt altijd iets nieuws te ontdekken in deze levendige stad. Om het meeste uit je tijd te halen, hebben we een aantal tips en aanbevelingen samengesteld om je dagje Brussel onvergetelijk te maken.

Wanneer we in een restaurant eten, merken we meestal niet eens de verlichting. Maar als de verlichting helemaal niet klopt, krijgen we zeker het gevoel dat er iets niet klopt. Met andere woorden: we merken niet altijd goede verlichting op, maar wel altijd slechte verlichting. Blijf lezen om meer te weten te komen over onze beste tips en trends om de sfeer in je restaurant te verbeteren door middel van verlichting.

Whisky, een geliefde drank over de hele wereld, staat bekend om zijn complexe smaken en aroma's. Maar wat bepaalt eigenlijk de smaak van deze geestrijke drank? Het antwoord op die vraag is een fascinerende reis door een scala aan factoren, van de grondstoffen tot het productieproces en zelfs de opslagomstandigheden. Laten we dieper ingaan op enkele van de belangrijkste factoren die de smaak van whisky beïnvloeden.

Hoe zorg je voor een vol terras bij mooi én minder mooi voorjaarsweer? Ontdek het aan de hand van deze 8 tips.

In het hart van België's bruisende steden en gezellige gemeenten ontstaat een nieuwe trend die de traditionele horeca scene transformeert. Koffiebars, ooit slechts niche plekken voor de echte koffiekenner, zijn snel uitgegroeid tot de nieuwe sociale hotspots voor een breed publiek.

Is het de hoogste tijd om het interieur van jouw café onder handen te nemen? Bijvoorbeeld omdat je na vele jaren succes met een ander concept aan de slag gaat? Of omdat je op korte termijn de sleutels van een nieuw café in ontvangst mag nemen?

Antwerpen is een bruisende stad op het gebied van cultuur, geschiedenis en culinair. Er is een diverse eetcultuur geschikt voor fijnproevers van over de hele wereld. Of je nu...

Wil je je zaak winstgevender maken? Dan is het hoog tijd om je menukaart een keer onder de loep te nemen aan de hand van menu engineering.

Bij ons kun je terecht voor je favoriete café, restaurant en brasserie, maar dan moet je wel weten wat je moet proberen. Als je zelf uit België komt, dan weet je dit vast. Toch willen we wat inspiratie geven. In deze blog nemen we je mee in de culinaire specialiteiten van België. Van zoet tot hartig en van eten tot drinken. In België zijn allerlei specialiteiten die je moet proberen.

We zijn fan van Andermans Zaken. Een programma op één, dat inspeelt op het redden van (horeca)zaken in nood. Een belangrijke pijler die Kamal Kharmach altijd bovenhaalt in zijn reddingsplan van aanpak, is marketing. Maar wat is marketing? En waarom is dit zo belangrijk?

Wie voor de uitdaging staat een nieuwe vloer te laten plaatsen in een horecazaak heeft nu de uitgelezen kans om de meest optimale vloer te kiezen. In horecazaken komen we doorgaans dezelfde type vloeren tegen, vloeren die tegen een stootje kunnen en die vies mogen worden. In verreweg de meeste gevallen wordt er gekozen voor een houten vloer, keramische vloer of betonvloer.

Ben je op zoek naar nieuwe inspiratie voor jouw horecazaak? Overweeg dan Alicante als je volgende bestemming en laat je betoveren door deze mediterrane stad!

Horecatrends die ver van ons bed zijn, daar hebben we weinig aan. Daarom schotelen we jullie 10 direct inzetbare horecatrends voor die vandaag en morgen het verschil zullen maken voor jou én je klanten. Veel leesplezier!

In de bruisende wereld van cafés en uitgaansgelegenheden, waar elk moment telt, staan ondernemers voor talloze operationele hindernissen die de vlotte gang van zaken kunnen verstoren.

Heb je al altijd eens wat ‘couleur local’ willen opsnuiven aan de kust? Ga een keer niet naar een garnaalvisserstentoonstelling, maar ga voor het échte leven.

Als je gaat drinken is het vaak de vraag waar, wanneer en met wie? Die keuzes kunnen vrij moeilijk zijn..