Blog

Jon Taffer is de televisiepersoonlijkheid van Bar Rescue, een programma dat al jaren in de VS hoge ogen gooit en waarbij het doel is om horecazaken die het moeilijk hebben te redden. Vandaag geeft Jon Taffer 10 tips over hoe je om moet gaan met conflict in de horeca.

Wil je ook graag meer cliënteel? Dan is het in kaart brengen, versterken en promoten van je USP’s enorm belangrijk. Maar wat is dat, zo’n USP en hoe zet je die in in je zaak?

Happy hour is waarschijnlijk de meest bekende horecapromotie maar welke acties steken er bovenuit? En kom je met elke actie wel uit de kosten? Wij overlopen voor jou de interessantste acties die je kan doen om de verkoop in jouw zaak te laten stijgen!

Gebruik jij al gedetailleerde beschrijvingen op je menukaart? Aan de hand van deze voordelen, leer je hoe je meer verkoopt.

Je weet als zaakvoerder allicht al dat de naamsbekendheid van je zaak van groot belang is voor zakelijk succes. Echter hoe vergroot je die naamsbekendheid? Wij leggen het uit.

Hoe vaak pas jij je menukaart aan? Vind je ook dat je jouw menukaart zo vaak zou moeten kunnen aanpassen als je zelf wilt? Zonder printwerk en zonder gedoe?

Nog heel wat horecazaken werken zelfs in de 21e eeuw zonder menukaart. Wij als menukaart ambassadeurs vinden dat uiteraard jammer ;-). Het lijkt een logische keuze. “Waarom een menukaart leggen als onze klanten weten wat we aanbieden?.”